『ひなまつり』行事食を行いました
３月３日はひなまつりです。
病院では行事食を行いました。
メニューは、 ちらし寿司・さわらの菜種焼き・八幡巻き・炊き合わせ・かぶの酢漬け・ すまし汁・三食寒天・桜餅でした。
ひし餅に見立てた三食寒天の白・緑・桃の3色はそれぞれ、雪の大地（白）・木々の芽吹き（緑）・生命（桃）を表しており、この3色のお菓子を食すことで自然のエネルギーを授かり、健やかに暮らせるという意味があります。
今後も季節ごとの行事食を楽しんでいただけるよう栄養室職員一同頑張っていきます。
栄養室一同
2017年3月8日
