正月料理
当院では1/1~1/3に正月の雰囲気を楽しんで頂けるように正月料理を提供しております。
黒豆・田作り・かずのこ・伊達巻など正月ならではの料理や、刺身などの普段病院では食べることのないメニューも提供しております。
おせち料理は年神様に供える料理であり、家族の幸せを願う縁起ものの料理でもあります。皆様にとりまして、本年も良き年となりますよう、心を込めてご用意させて頂きました。
1月7日の昼食には、無病息災を願って七草粥をご用意させて頂きました。
今年も皆様に心温まるおいしい食事を提供できるよう試行錯誤し、頑張っていきたいと思います。
栄養室一同
2018年2月6日